Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото

Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 3 ст. ложки с горкой ванильного мороженого;
  • 350 мл молока;
  • 90 г темного или молочного шоколада.

Способ приготовления

Половину молока нагреваем в кастрюльке или сотейнике, но не кипятим. Добавляем туда поломанную на мелкие кусочки плитку шоколада и держим молоко на маленьком огне до тех пор, пока шоколад полностью не растопится.

Снимаем емкость с огня и остужаем. Добавляем оставшееся молоко, мороженое и взбиваем в блендере на высокой скорости.

Готовое блюдо разливаем по креманкам или стаканам, сверху украшаем шариками сливочного мороженого, посыпаем натертым на терке кубиком темного шоколада.

Сделать этот рецепт оригинальнее можно, добавив в блендер чайную ложечку растворимого кофе эспрессо.

Если вам по душе насыщенный шоколадный вкус, можно использовать для приготовления десерта горький шоколад с высоким содержанием какао и шоколадное мороженое. Если же вы предпочитаете более нежное лакомство, берите молочный или десертный шоколад.

Ингредиенты:

  • 200 мл молока;
  • 80 г сахара;
  • 30 г порошка какао;
  • взбитые сливки;
  • 20 мл шоколадного сиропа.

Способ приготовления

Сахар, какао и 150 мл молока смешиваем в сотейнике до однородности. Ставим на небольшой огонь и, постоянно помешивая, подогреваем. Доводить до кипения не нужно.

Когда сахар полностью растворится, снимаем сотейник с огня.

Когда масса остынет, переливаем ее в силиконовые формочки для льда и помещаем их в морозильную камеру на несколько часов.

Извлекаем кубики из формочек, высыпаем их в блендер, добавляем оставшиеся 50 мл молока и взбиваем.

Разливаем напиток в стаканы и украшаем взбитыми сливками, а сверху поливаем сиропом в виде полосок.

Это блюдо готовят, как правило, для праздничного стола, например, на детский день рождения или Новый год.

Ингредиенты:

  • 1 спелый банан;
  • 250 г шоколадного или ванильного мороженого;
  • 320 мл молока.

Способ приготовления

В чашу блендера выкладываем мороженое, крупно нарезанный банан, выливаем охлажденное молоко и взбиваем до образования однородной массы.

Выливаем готовое блюдо в креманки или стаканы, украшаем кусочками банана, взбитыми сливками, ванильным или шоколадным мороженым, немного посыпаем какао.

Чтобы сделать бананово-шоколадный десерт оригинальнее и вкуснее, сверху можно выложить вымытые ягодки свежей клубники.

Это лакомство отличается высокой калорийностью, а потому тем, кто желает похудеть, увлекаться им не стоит.

Ингредиенты:

  • 200 мл обезжиренного молока;
  • 15 г любого меда;
  • 200 г нежирного творога;
  • 100 мл холодной воды;
  • 2 ст. ложки какао.

Способ приготовления

В чашу блендера закладываем творог, 1 ст. ложку какао, добавляем молоко, мед и хорошенько взбиваем. После того масса станет однородной, добавляем холодную воду и снова взбиваем.

Готовый напиток разливаем по креманкам, слегка посыпаем какао и украшаем ягодами свежей клубники.

Творожный коктейль для похудения содержит много белков и минимум углеводов и жиров, а потому его рекомендуют употреблять спортсменам и людям, следящим за своим весом. Но для того чтобы добиться желаемого результата, то есть похудеть, не стоит слишком увлекаться напитком — лучше всего несколько раз в неделю заменять им завтрак или ужин.

Ингредиенты:

  • 400 мл воды;
  • 45 мл водки;
  • 45 мл кофейного ликера;
  • 45 мл ирландского ликера «Бейлис»;
  • 2 ст. ложки шоколадного сиропа;
  • взбитые сливки для украшения.

Способ приготовления

Разливаем воду по силиконовым формочкам и замораживаем.

В чашу блендера вливаем водку, кофейный и сливочный ликер, шоколадный сироп и хорошенько взбиваем до однородной консистенции.

Выливаем массу в небольшие стаканы и украшаем шариками густых взбитых сливок.

Подавать такой коктейль принято к десерту (фруктам, ягодам, торту) либо в качестве аперитива.

Детям, разумеется, такое блюдо предлагать нельзя — из-за содержания в нем алкоголя.

Чтобы порадовать своих близких и сделать в домашних условиях действительно вкусный шоколадный коктейль, примите во внимание некоторые тонкости приготовления десерта:

  • используйте только качественные ингредиенты. Покупая мороженое, обратите внимание на состав — в нем не должно фигурировать пальмоядровое масло, а на первом месте должно находиться сливочное масло или молоко. Фрукты должны быть спелыми и свежими;
  • если вы хотите приготовить легкий, освежающий напиток, используйте покупное пастеризованное молоко, если желаете получить более насыщенный вкус, берите цельное домашнее;
  • перед тем как добавить мороженое в блендер, разморозьте его при комнатной температуре около 10 минут — если вы будете использовать твердое мороженое, шоколадный коктейль может получиться слишком жидким. Не используйте и слишком холодное молоко — его оптимальная температура не должна быть ниже 6° C;
  • если рецепт молочно-шоколадного коктейля подразумевает использование шоколада в качестве ингредиента, перед добавлением в блендер растопите его на водяной бане или микроволновой печи, иначе в напитке могут остаться цельные кусочки;
  • перед тем как перелить десерт в креманки или стаканы, попробуйте его на вкус. Если лакомство покажется слишком приторным, можно добавить в него ложечку лимонного сока. Если вы хотите сделать десерт более жидким, добавьте в него еще немного молока, если густым — мороженого;
  • перед тем как вылить в стаканы лакомство, подержите их минут 5-7 в морозильной камере. Для украшения можно использовать обычный сахарный песок. Для этого переверните стакан, опустите его на 1 см в дезодорированное растительное масло, а потом погрузите в миску с сахаром. Немного отряхните стакан, и на нем останется красивая сахарная изморозь;
  • подавайте десерт с толстой и тонкой трубочками. Если в качестве украшения вы используете фрукты, кусочки печенья, шоколада, мармелада и пр., вместе с трубочкой предложите гостям ложечку из печенья.

Как видите, вариантов приготовления этого чудесного напитка множество — подбор рецепта можно осуществить на основании тех продуктов, которые находятся в холодильнике.

Вы также можете создать свой собственный рецепт коктейля и радовать своих близких вкусным и оригинальным напитком не только в праздничные, но и в будние дни. Приятного аппетита!

Понравилась
статья?

Поделитесь
с друзьями!

Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 70
Шоколадный коктейль - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 78
Шоколадный коктейль - пошаговый рецепт приготовления с фото
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 100
Как приготовить шоколадный коктейль в домашних условиях?
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 35
Молочный коктейль с шоколадом рецепт с фото пошаговый
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 86
Как приготовить шоколадный молочный коктейль - wikiHow
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 53
Шоколадный коктейль в блендере - Новые рецепты
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 17
Шоколадные коктейли
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 18
Вязаный эксклюзив. Описания и схемы вязания крючком и
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 9
Забавные поздравления десять самых забавных
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 62
Как выглядит укус клеща фото. Что
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 56
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 74
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 18
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 14
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 64
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 38
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 73
Молочно-шоколадный коктейль, пошаговый рецепт с фото 64

Похожие записи:

  • Из чего в домашних условиях можно приготовить чай
  • С днем рождения поздравления прикольные для коллеги девушке
  • Адаптер салонного фильтра ваз 2109 своими руками
  • Сетчатки в домашних условиях
  • Как сварить уху в домашних условиях из карпа